Die rote Banane ist eine besondere Bananensorte, die sich durch ihre rötlich-violette Schale sowie ein deutlich süßeres, cremigeres Fruchtfleisch im Vergleich zur klassischen gelben Banane auszeichnet.
Sie ist kompakter in der Textur und liefert von Natur aus mehr Beta-Carotin sowie Vitamin C als herkömmliche Sorten. Wichtig vor dem Verzehr: Warten Sie, bis die Schale etwas nachdunkelt und auf leichten Druck nachgibt – das ist das Zeichen für optimale Reife und volles Aroma. Zusammen mit den frischen Beeren von Freshquita entsteht daraus im Handumdrehen ein farbenfroher Power-Drink.
Zutaten (für 1–2 Portionen)
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1 reife rote Banane
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½ Tasse frische Blaubeeren: von Freshquita
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1 Tasse Milch oder Pflanzendrink: (Mandel-, Kokos- oder Haferdrink eignen sich hervorragend)
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1 TL Honig oder Agavendicksaft: (optional)
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½ TL gemahlener Zimt
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Eiswürfel nach Geschmack
Zubereitung Schritt für Schritt
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Banane vorbereiten: Die rote Banane schälen und in dicke Scheiben schneiden.
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Zutaten in den Mixer geben: Die Bananenscheiben zusammen mit den Blaubeeren, der Milch, dem Honig und dem Zimt in den Standmixer geben.
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Cremig pürieren: Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen und alles auf höchster Stufe mixen, bis eine samtige, feine Textur entsteht.
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Servieren: In ein hohes Glas füllen und diesen nährstoffreichen Drink voller Frische direkt genießen.